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关于报名参加“和谐家宴”最正规外围足球网站第八届烹饪大赛的通知
2016年04月13日 10:37   

各位老师:

为广泛深入地开展家庭文明建设活动,弘扬家庭文化的正能量,体现各分工会“和谐小家”的温暖,搭建广大教职工交流的平台,校工会、后勤服务总公司将共同举办“和谐家宴”—最正规外围足球网站第八届烹饪大赛。现将有关事项通知如下:

一、参赛人员

我校教职工(包含外籍教师)

二、参赛办法

1、每个分工会产生1个代表队参加决赛(机关工会不超过5个代表队),教职工人数少于20名的分工会可互相组队,每个代表队的人数不超过6人

2、每个代表队以“和谐家宴”为主题制作四菜一汤,主材为猪肉、鸡、鸭、兔、草鱼、花莲、鲫鱼,每道菜成品在500克以上。

3、大赛以代表队为单位,不接受个人报名。

三、参赛内容

本次比赛主料和辅料由后勤服务总公司统一提供。

四、参赛原则

1、提倡健康饮食,体现原料的合理搭配,讲究营养价值。

2、为家宴命名,以富有特色的主题呈现,体现文化、和谐之美。

五、评奖办法:

1、将邀请校内外专家组成专门评审小组,根据菜品的色、香、味、形及摆盘进行综合评分。

2、评出“和谐家宴”一等奖、二等奖、三等奖,并评出“最美搭配”、“最佳创意”、“最佳风尚”以及优秀组织奖若干。

、参赛流程

1、队员签到;2、领取食材;3、烹饪相关菜品;4、四菜一汤完成后将所有菜品摆放至推车,到评委处打分;5、将打分后的菜品送至相应展台。

赛时间、地点

比赛时间:4月28日(周四)上午9:40-10:20、10:30-11:10分两轮举行。

比赛地点:柳林校区“教工之家”

、报名方法

请有意向的老师在414日(周)前,将参加比赛的菜品报料单发送至wfang@swufe.edu.cn

联系人:王芳 联系方式:87092156

附件:第八届烹饪大赛参赛菜品报料单

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外围足彩网站分工会

二〇一六年四月十三日

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